L’As du Falafel ne colle pas vraiment à la vocation « gastronomique » de ce présent guide mais en tant qu’institution du snack cacher depuis plus de trente ans, la bienséance nous obligeait à l’intégrer. Situé en plein cœur du marais, l’ancien ghetto juif au centre de Paris, l’As (pour les intimes) est un snack / resto de cuisine israélienne. La qualité n’a rien d’exceptionnelle, mais on n’y va pour y déjeuner dans une ambiance conviviale et se balader dans un quartier agréable.
Tout de même, certaines précautions sont à préciser afin de remplir notre devoir :
- Primo, interdiction d’y aller en voiture, les places de stationnement sont rares et la police circule sans arrêt pour sanctionner les contrevenants. Le métro est donc plus que conseillé.
- Ensuite, la digestion peut parfois être un peu difficile pour les estomacs fragiles.
- Enfin, il vaut mieux ne pas être allergiques aux « fraîcheurs » et autres « darka » …

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Menu : €5 - 12
Adresse : 34 Rue des Rosiers, 75004 Paris, France.
Tel : 01 48 87 63 60
Livraison: N/A
Plan : via Google Maps
Métro : Saint Paul (1)
Site : Pas de site