L’as du Falafel Restauration :Israélien - Halavi / Lait Cacherout : Beth Din – Adresse: 34 rue des rosiers Paris 75004 Téléphone: 01 48 87 63 60 Heures d’ouvertures: N/a Livraison: non – Plan : via googlemaps Métro: Saint Paul (1) Site: 0

Qualité : 3 /4	Carte : 3 /4	Service : 1 /4	Cadre : 1 /4	Accès : 2,5 /4

Classement de GuideCacher : 30

L’As du Falafel ne colle pas vraiment à la vocation « gastronomique » de ce présent guide mais en tant qu’institution du snack cacher depuis plus de trente ans, la bienséance nous obligeait à l’intégrer. Situé en plein cœur du marais, l’ancien ghetto juif au centre de Paris, l’As (pour les intimes) est un snack / resto de cuisine israélienne. La qualité n’a rien d’exceptionnelle, mais on n’y va pour y déjeuner dans une ambiance conviviale et se balader dans un quartier agréable

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